Kálfurinn og ofeldið......

laugardagur 6. mars 2021

Lengi vel gekk búskapur út á hið fornkveðna "að sjaldan launar kálfurinn ofeldið".  En nú er breytt viðhorf og nútíma vísindi hafa sýnt fram á að fái kálfar nákvæmt og gott eldi við góðar aðstæður, "launi" þeir það síðar, sem góðar mjólkurkýr.  Sama gildir í kjötframleiðslunni, fái kálfar gott fóður og atlæti er vaxtartíminn styttri og kjötið betra.  Með þetta í huga, gekk Hannes til verka í morgun og gaf kálfunum besta heyið sem hann fann.....!